HISTÓRIA DA CIDADE
Acaiaca teve como primitivos habitantes, aborígenes de tribos não definidas. Vieram depois bandeirantes e garimpeiros, procedentes de Mariana, estabelecendo-se às margens do Rio do Carmo em busca de ouro e diamantes. Estas riquezas foram se tornando escassas, cedendo lugar as atividades agrícolas e pecuárias, que acabaram por determinar a fixação dos moradores na povoação que havia sido formada.
Anteriormente a 1727 foi construída a Capela, e por volta do ano de 1874, a população alcançava um bom aglomerado de moradias. O cultivo do solo e a criação do gado bovino incrementaram o crescimento e desenvolvimento do atual município.
O topônimo atual teve origem no fato de que os índios que habitavam o local, quando da chegada do homem branco, chamavam "ACAIACA" o cedro brasileiro que era abundante na região.